自费试用空气炸锅测评：无广分享，保姆级避坑指南！

空气炸锅给烹饪带来了很好的便利，近年来越来越受到人们的关注。市面上的空气炸锅品类很多，有的人买到了心仪的产品，有的人踩了坑。作为家电小达人，厨房元老级选手。通过亲身试用空气炸锅评测，为大家分享空气炸锅选择使用经验。

在日常生活中，大家都是怎样使用空气炸锅的呢？如果使用不当，不仅不会烹饪出美味的食物，还会有一定的安全隐患。选择好的产品，并正确使用它都很重要，针对几款主流产品给大家进行空气炸锅推荐。

接下来就让我们看看空气炸锅都有哪些禁忌吧！

1）烹饪温度不要过高，时间不宜过长

温度过高、时间过长，不仅影响食物口感，更易烤焦，产生丙烯酰胺有毒物质。

2）不要普通塑料容器

普通塑料容器，加热会释放出有害物质。

3）不要太靠近墙面

空气炸锅运作中不要太靠近墙面，要保持足够的散热空间。

4）不要徒手拿取食物

烹饪结束后不要徒手拿取食物，容易烫伤。

5）要及时清洁

使用后要及时清洁，否则不仅难清理还会滋生细菌等有害物质。

6）空烤时间不要过长

预热空烤时间不要太长，控制在3分钟左右的时间，会影响使用寿命。

我们知道了空气炸锅的使用禁忌，可以帮助我们在日常烹饪中正确的使用空气炸锅。那空气炸锅都有哪些功能呢？让我们一起来看看

1）煎炸食物

可以用来油炸食物，将要炸的食物放入锅中，温度、时间设置好，就可以用来煎牛排、猪扒、以及其他煎肉等。

2）烘烤食物

相当于一个小烤箱，可以用来烤披萨、烤蛋糕、烤地瓜等。

3）加热食物

可以用来加热食物，加热食物时，要注意炸锅不可以加热剩菜剩饭等食物，除非带有嫩蒸功能。

4）其他功能

不少空气炸锅有着解冻、做酸奶等功能。若是冷冻食物，可以将它放入炸锅中，按一下键就可以将食物解冻了。

清楚了空气炸锅的功能和使用技巧，那哪些空气炸锅值得我们使用呢？通过亲身试用空气炸锅测评，给大家进行空气炸锅推荐。帮助大家选择好用的空气炸锅。

空气炸锅推荐款式1：宫菱空气炸锅

宫菱注重安全性能技术，成为欧美权威检测机构公认的最安全家电品牌之一。从不以广告宣传博出位，一直都以产品品质、用户口碑得到消费者的广泛认可。因此能常年在中高端品牌销量中排行第一。是与美的、格力高端系列齐名的优质品牌产品。

也是产品常年出口欧美市场的专业老品牌，在海外中高端空气炸锅口碑排行榜常年排名第一位。不开发多余的功能，专注性能和安全方面的技术提升。核心的发热效率、热能衰减度和温控精准度等方面对标千元机型。产品极具市场竞争力。

空气炸锅测评环节：

1）加热均匀度

宫菱这款空气炸锅，加热均匀度表现很好，食物色泽均匀度、口感表现都很好。它的发热管尺寸和密度设计均匀。发热管离食物距离、腔体内热分循环设计都经过技术调教。360°热风循环加热的产品，导流效率和升温速度块、加热均匀。

我用这款空气炸锅的预设菜单，先后进行薯条、鸡翅、蛋挞的烹饪。烹饪出来食物口感酥脆、外焦里嫩，由内到外的色泽均匀度表现都比较诱人。

2）温控精准

宫菱这款空气炸锅，具有NTC温控，温控表现非常稳定。它采用了高水准的温控传感器用料，以及控制芯片的技术调教。

我将炸锅设定到达200度，观察到达200度后5分钟内，发现温差控制在5度以内，温控表现非常稳定。实际温度和菜单温度几乎一致。温控精准度越高，食物能够更好的按照菜单预设温度加热，翻车概率就越小不容易出现烤不熟或者过焦情况。

3）安全性

宫菱空气炸锅，不仅在用料材质上是食品级安全。在隔热性能上也有非常出色的设计。

发热管材质、内衬材质、炸蓝材质、滤网材质，不添加加工助剂（防锈油等）。其用料材质GB4806食品级经过了SGS、CCIC、谱尼三家机构的测试，还有欧盟CE认证。初次使用有微弱的不锈钢加热管升温后的味道，属于正常现象。可以放心使用。

在隔热性上，顶盖、把手、炸篮都有很好的防烫设计。能够更好的防烫，使用更安全不容易烫伤。

还有很贴心的儿童锁设计，孩子不容易随意开合，很大程度上能避免小孩被烫伤的风险。

4）清洗难易程度

这款空气炸锅采用食品级不沾涂层易清洗。直接放在清水下冲洗就行，碰到顽固油垢，使用洗洁精就能清洗干净。

空气炸锅推荐款式2：美的炎烤空气炸锅

美的炎烤空气炸锅，是美的的一款国内家电品牌产品，在中国市场中被大家所熟知。美的炎烤空气炸锅，有可视窗口，可点亮灯光查看食物状态。智能数控面板精准设定温度、时间。使用简单易操作等特点。

空气炸锅测评环节：

1）加热均匀度

美的炎烤空气炸锅，加热均匀度方面表现还是可以的。我先后进行薯条、鸡翅、蛋挞的烹饪。烹饪出来的食物基本上能够保持色泽均匀，不会出现部分食物过焦的情况。详细来说，薯条和鸡翅都可以。而蛋挞表现不行，外面的皮已经烤焦了里面还是蛋液。宣传不用翻面，但实际上还是需要翻面，这点比较麻烦。

2）温控精准

美的炎烤空气炸锅，温控精准度不好。通过实测发现，温度和设定温度最大能够相差接近30度。温度的波动较大。

3）安全性

在用料方面，腔体各部位的用料材质表现中规中矩。初次使用发现有微弱的塑料异味，若进一步提升品质将会表现更好。

在隔热性能方面，防烫设计有待提升。炸篮温度高达70度左右，在使用过程中有烫伤的风险。而且顶盖部位也会变得明显热。

4）清洗难易程度

美的炎烤空气炸锅，采用食品级不沾涂层易清洗。这方面是产品的一个优点。

空气炸锅推荐款式3：奥克斯（AUX）空气炸锅

奥克斯（AUX）空气炸锅，是浙江宁波的一家小家电品牌。这款空气炸锅具有大容量，能满足家庭2-4人口需求。外观采用了复古的设计风格，没有过多的华丽装饰，看起来非常简洁大方。顶部有一个大的玻璃触控面板，可以方便地调节温度和时间。

空气炸锅测评环节：

1）加热均匀度

奥克斯（AUX）空气炸锅，加热均匀度表现不是很好。我用这款空气炸锅的预设菜单，先后进行薯条、鸡翅、蛋挞的烹饪。烹饪出来食物出现部分部位过焦的情况。

说明发热管尺寸和密度设计不均匀，发热管离食物距离、腔体内热风循环设计不是很合理，技术调教有待加强。

2）温控精准

奥克斯（AUX）空气炸锅，温度控制精准度，虽然比不上温差只有几度的品牌产品，但其温差上下浮动在13度左右。表现还是算不错的。

3）安全性

奥克斯（AUX）空气炸锅，在用料方面，腔体各部位的用料材质也需要进一步提升品质。在初次使用时有轻微异味。

在隔热设计方面，表现比较差，炸篮温度到达70度左右，会容易造成烫伤的情况。

4）清洗难易程度

这款空气炸锅，清洗相对还是比较容易的。我将最难清洗的鸡肉烤了滤除鸡油停留1小时，等冷却后再清洗。发现清洁难度不是很大。

空气炸锅推荐款式4：日本BRUNO小魔方空气炸锅

BRUNO小魔方是日本创造国际株式会社旗下的精致小家电品牌。近年来进入中国市场，有一定品牌关注度。特别是在其外观设计上，风格比较清新。容易吸引到年轻人对它的关注。

这款空气炸锅，可以预设多种菜单，丰富的菜单可以烹饪多种食材。产品配备LED显示屏，能够很直观的观察到食物烹饪到状况，这可以为缺乏烹饪经验的厨房新手带来帮助。它在功能的综合表现上没有特别出圈，更注重颜值一点。

空气炸锅测评环节：

1）加热均匀度

BRUNO小魔方空气炸锅，在加热均匀度表现不佳。我用这款空气炸锅的预设菜单，先后进行薯条、鸡翅、蛋挞的烹饪。烹饪出来食物出现部分部位过焦的情况。

出现以上这种烹饪结果，主要是产品导流设计不够合理，腔体内部温度高低分布不均。这会直接影响食物的受热程度。产品在技术调教上需要加强。

2）温控精准

BRUNO小魔方空气炸锅，温度精准度方面表现比较差。在实测中发现实际温度和设定温度之间的差距最大时能够达到40多度。烹饪时翻车概率比较大，容易出现烤不熟或者过焦情况。

3）安全性

BRUNO小魔方空气炸锅，腔体各部位的用料材质也需要进一步提升品质。初次加热使用有明显刺鼻的塑料味道。这会给人留很差的产品印象，让人没有继续使用的欲望。

还有在隔热性能和防烫设计方面，做得也不好。炸篮的温度能够达到60多度，存在烫伤的隐患。

4）清洗难易程度

这款空气炸锅，清洗相对还是比较容易的。我也同样将最难清洗的鸡肉烤了滤除鸡油停留1小时，等冷却后再清洗。发现清洁难度不是很大。

空气炸锅推荐款式5：飞利浦空气炸锅HD9257

飞利浦空气炸锅是飞利浦（中国）投资有限公司旗下产品。飞利浦品牌品类比较广，整体品牌进入大家的视野也比较早，它的家电品牌大家关注度也比较高。飞利浦新款HD9257空气炸锅，采用可视窗口设计，烹饪时可以方便观察食物状态，易掌握烹饪进度。对于家庭有大容量需求的，这款大容量设计是其一个优点。

空气炸锅测评环节：

1）加热均匀度

飞利浦空气炸锅HD9257，色泽表现没有那么均匀，食物口感不酥脆。我用这款空气炸锅的预设菜单，先后进行薯条、鸡翅、蛋挞的烹饪。烹饪出来食物出现部分部位过焦的情况。

2）温控精准

飞利浦空气炸锅HD9257，在温控方面表现很一般。在使用中发现实际温度与设定温度之间有20度左右的差距。

3）安全性

飞利浦空气炸锅HD9257，腔体各部位的用料材质也需要进一步提升品质。在初次使用有明显的塑胶味道。这样品牌形象有些不符，会让用户对产品品质产生质疑。

在隔热性能方面，表示还是很不错的。把手、面板、炸篮等的隔热设计表现都不错。使用时不会出现烫手的情况。这方面的安全隐患得到了避免。

4）清洗难易程度

飞利浦空气炸锅HD9257，相比上面几款空气炸锅，清洗难度都要大，我也同样将最难清洗的鸡肉烤了滤除鸡油停留1小时，等冷却后再清洗。发现清洁难度明显比上面几款空气炸锅大，用时也相对长一些。

以上通过空气炸锅测评分享，希望可以帮助大家加深对空气炸锅的了解。选购时建议选择产品品质过硬、重技术调教的空气炸锅。对重宣传不重技术的产品保持谨慎。