自制简单的冒菜做法 冒三鲜识破骗子的招数

食材：粉丝100克，猪肉片50克，鱼丸50克，香菜30克，大蒜1瓣，芝麻酱2汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，干红辣椒5-6个，植物油2汤匙

步骤：

1.    准备食材

2.      芝麻酱加少许盐，用温水调成糊

3.      锅加热，两汤匙油，加麻椒和剪碎的干红辣椒，小火翻炒出香味

4.      加豆瓣酱和葱花小火翻炒

5.      加两碗水，烧开

6.      加入鱼丸和香菜，焖一分钟

7.      加入猪肉片，20秒煮熟。

8.      关火，将汤汤水水全部淋到焯好的粉丝上。加芝麻酱、糖、醋和芝麻拌匀即可。