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发表于 2025-03-26 20:56:45 楼主 | |
茶寮深处藏光阴 沿着褪色的木楼梯拾级而上,二楼露台的竹帘将喧嚣市声滤成朦胧背景。拣张临窗的藤椅坐下,看楼下梧桐叶在茶客们的龙门阵里簌簌飘落。墙角老唱片机转着蜀派古琴的《流水》,琴弦震颤的频率竟与堂倌续水时"凤凰三点头"的弧线暗合——铜壶细嘴划出三道银弧,滚水精准注入盖碗却不起半点飞溅,这手绝活原是老茶馆掌柜的必修课。 百味入盏见乾坤 青瓷盖碗里,蒙顶甘露的银毫在澄黄茶汤中载沉载浮。初嗅是清冽兰香,待三泡过后竟转出蜜韵回甘。邻桌老茶客的茉莉香片正开得热闹,骨瓷杯里浮着三五朵打碗碗花,与玻璃罐里腌渍的洛神花相映成趣。跑堂端来的茶食匣子暗藏玄机:椒盐桃片薄如蝉翼,灯影牛肉透光可见纹理,最妙是那碟翡翠凉糕,竟是用峨眉雪芽茶汤凝制而成。 浮生半日茶当酒 穿堂风掠过竹编茶船,惊醒了蜷在太师椅上打盹的狸花猫。斜对桌的老先生掏出包浆的紫砂壶,与棋友在纵横十九道上演绎黑白江湖。忽听得楼下传来铮铮弦响,原是评书先生醒木一拍,正说到薛涛井畔的浣笺旧事。暮色渐浓时,檐角铜铃送来隔壁钟水饺的叫卖声,混着茶客们此起彼伏的"掺茶~"吆喝,在茶烟袅袅中酿成最地道的成都滋味。 当夜色染透青瓦屋檐,盖碗底部的茶渍已凝成水墨山水。起身时掸落衣襟上的茉莉花瓣,方知这浮生半日的闲适,原是老成都人用百年光阴煨出来的生活艺术。茶馆门槛处悬着的"且坐吃茶"木匾,在暮色中愈发温润如玉。 |
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